Новость:Лучших официанта и бармена выбрали в Дубне
18 октября 2025, где?
Победителей конкурса профессионального мастерства на звания «Лучший официант» и «Лучший бармен» назвали в Дубне.
Администрация города с 20 октября по 17 ноября провела в наукограде конкурс профессионального мастерства на звание «Лучший по профессии в индустрии туризма Дубны в 2015 году» по двум номинациям: «Лучший официант гостинично-ресторанного сервиса» и «Лучший бармен».
Финал конкурса прошел 17 ноября в концертном зале администрации города под девизом «Дубна юбилейная» в честь предстоящего 60-летия города. Конкурс включал три этапа, в ходе которых участники представили жюри и зрителям свое предприятие, официанты открывали вино и шампанское, наливали напитки в бокалы и разносили их по заданной траектории), сервировали столы на тему девиза конкурса «Дубна юбилейная» и складывали салфетки в пяти праздничных вариантах . Бармены устроили настоящее шоу: Максим Москаленко показал цветной ряд – жидкость из шейкера, разлитая в стопки меняла свой цвет, а Сурен Костанян за магическим столиком виртуозно жонглировал бутылками и шейкером в сопровождении саксофониста Валерия Посохова. А лидер конкурса Валентин Крошин – доктор Валли – устроил феерическое шоу с растекающимся белым дымом и огненным взрывом в финале выступления. По словам Валентина, коктейли «Дубна экстремальная» и «Память о лете» были специально придуманы для этого конкурса. Жюри возглавил советник главы города по экономическому развитию Никита Смирнов.
«На конкурс поступило 8 заявок, из них в финал вышли пять участников – трое в номинации «Лучший бармен» – Максим Москаленко (кафе «Стулья»), Сурен Кастанян (лофт-бар «Лимонад») и Валентин Крошин (ночной клуб «Патриот»), а также два претендента на звание лучшего официанта – Полина Скрипина («Лимонад») и Георгий Рахимов («Стулья»). В финальных испытаниях прямо на сцене перед жюри и зрителями претенденты продемонстрировали профессиональные умения и навыки, познакомили зрителей с секретами своей профессии», – сказал Никита Смирнов.
Решением жюри звание «Лучший официант» присвоено Георгию Рахимову, в номинации «Лучший бармен» победил Валентин Крошин.
«По результатам интерактивного опроса, который длился три недели, лучшим предприятием общественного питания в Дубне в 2015 году с большим отрывом признано кафе «Славянское». В числе лидеров – кафе «Централе», Стулья, Пиццерони, «Лимонад», Вайнот, Олимппицца, паб «Черчиль»; среди ресторанов: Коктебель, Дубна, Камелот, Таверна и Иберия .
Всего в наукограде работают шесть гостиничных комплексов, более 60 ресторанов, кафе, баров и столовых.