Новость:В Волоколамском районе открылся молокозавод
| 000000 1302201462407 |
- Тизер:
- нет
- Дата:
- 13.02.2014
5 октября 2025, где?
13 февраля заместитель председателя Правительства Московской области – министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Владимир Барсуков принял участие в открытии ООО «Молзавод "Авангард"» в деревне Судниково сельского поселения Спасское Волоколамского района.
Общая стоимость строительства модульного завода составила 18 миллионов рублей. С вводом завода в строй увеличатся отчисления в консолидированный бюджет Московской области и возникнет более 15 новых высокотехнологичных рабочих мест.
В ходе интервью представителям СМИ Владимир Барсуков напомнил, что Московская область – лидер по производству молока в ЦФО. «Эти позиции мы будем сохранять, выполняя задачи губернатора Подмосковья Андрея Воробьёва. Открытие этого завода в сельской местности – значимое событие для Московской области. Поскольку здесь будут производить качественную, конкурентоспособную, экологически чистую продукцию для жителей региона», – сообщил В. Барсуков.
Он также отметил, что молзавод «Авангард» – это предприятие, которое работает по системе замкнутого цикла. Планируемая производительность – переработка 15 тонн молока в сутки. Здесь будут производить пастеризованное молоко, сметану и творог. «Правительство Московской области приветствует создание подобных предприятий и будет их поддерживать в рамках федеральных и областных программ развития сельского хозяйства», – заключил министр.
Агрохолдинг «Авангард» был основан в 2004 году путём объединения нескольких хозяйств. Сейчас он имеет статус племенного хозяйства, на котором работают более 300 человек. На 1 января этого поголовье коров составило 2 560 единиц. За прошлый год произведено 19,3 тысячи тонн молока.
Мини-завод по производству молока – это новая ступень в развитии ООО «Агрохолдинг "Авангард"». Модульный молочный завод включает в себя полный комплект оборудования для переработки и хранения молока. Производственный цикл рассчитан таким образом, что по итогам каждой из трёх возможных смен завод будет производить, кроме цельного молока, 200 литров сметаны жирностью 20 процентов и 200 килограммов творога. Завод снабжён собственной лабораторией, которая обеспечит контроль качества производимой продукции на всех этапах – от получения сырого молока до отгрузки готового продукта. Поставщиком молока в переработку станет ООО «Агрохолдинг "Авангард"».